Hoje tava aqui lendo a historia de uma amiga do blog e fiquei encantada com a determinação dela, sinto-me igual ao que ela descreveu,são tantas tentativas e escorregadas e as vezes vem o pensamento, " NÃO CONSIGO EMAGRECER,VOU COMER TUDO QUE GOSTO" quantas vezes já passei por isso, mas agora é diferente tenho meu blog e minhas companheiras com o mesmo objetivo.
Vou confessar... ontem fui pra praia pela tarde com meu esposo,sempre que podemos durante a semana fazemos isso para relaxar um mergulho no mar, e fiz algumas besteiras como: tomei cerveja,comi acarajé e me senti com muuuuuuita culpa, para compensar hoje vou ficar na fruta,água e salada.
A cerveja fazia um tempinho que não tomava o acarajé também por isso me permiti errar, agora vai ser difícil outra dessa pq tenho um sonho e estou correndo atrás.
tenho ajuda do DIETA E SAÚDE todos os dias eles me enviam dicas no meu e-mail e leio com atenção.
Fiz no final de semana essa receita para a família e foi aprovado!
Bacalhau ao Creme
Esta delícia dispensa acompanhamentos
Rendimento: 8 porções
Calorias: 258,16 Kcal por porção
Ingredientes
3 pires de chá de bacalhau
2 xícaras de chá de leite desnatado
4 colheres de sopa de leite-de-coco light
2 unidades pequenas de ovos de galinha
2 ½ colheres de sopa cheias de farinha de rosca
1 unidade pequena de cebola
2 colheres de sopa de salsinha
1 colher de sopa de fermento químico em pó
½ sachê de caldo de vegetais (0 % gordura)
Modo de Preparo
Deixe o bacalhau de molho em água, na geladeira, por 24h e vá trocando a água a cada 2 horas. Reserve.
Cozinhe em água o bacalhau e desfie. Reserve. Pique a salsa e cebola em pequenos cubos. Doure a cebola em uma panela antiaderente, junte a farinha e mexa bem.
Adicione o leite, as gemas, o caldo concentrado e o leite-de-coco.
Leve ao fogo até engrossar.Deixe este creme esfriar coberto com um papel filme para não formar nata.Misture o bacalhau desfiado com este creme, junte o fermento em pó, a salsa picada e reserve.Bata as claras em neve e incorpore levemente ao creme.
Coloque em um refratário e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.
Calorias: 258,16 Kcal por porção
Ingredientes
3 pires de chá de bacalhau
2 xícaras de chá de leite desnatado
4 colheres de sopa de leite-de-coco light
2 unidades pequenas de ovos de galinha
2 ½ colheres de sopa cheias de farinha de rosca
1 unidade pequena de cebola
2 colheres de sopa de salsinha
1 colher de sopa de fermento químico em pó
½ sachê de caldo de vegetais (0 % gordura)
Modo de Preparo
Deixe o bacalhau de molho em água, na geladeira, por 24h e vá trocando a água a cada 2 horas. Reserve.
Cozinhe em água o bacalhau e desfie. Reserve. Pique a salsa e cebola em pequenos cubos. Doure a cebola em uma panela antiaderente, junte a farinha e mexa bem.
Adicione o leite, as gemas, o caldo concentrado e o leite-de-coco.
Leve ao fogo até engrossar.Deixe este creme esfriar coberto com um papel filme para não formar nata.Misture o bacalhau desfiado com este creme, junte o fermento em pó, a salsa picada e reserve.Bata as claras em neve e incorpore levemente ao creme.
Coloque em um refratário e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.
Bom pessoal, como vocês já viram não gosto de colocar foto do meu cardápio,mas nem por isso faço diferente de vocês, sigo firme...e forte !
muitos beijos fiquem em paz.
Boa dia... Obrigado pelas palavras de carinho que deixou no meu blog, o isentivo é muito importante nessas horas!!
ResponderExcluirPronto a amizade ja esta feita! rsrsr, então quando precisar de algo, uma palavra de motivação, trocar experiências, é so dar uma passadinha lá^^,
Fique a vontade se quiser pegar o selo do projeto VERÃO 2012 - Vou ficar linda, bela e magra!
Agora que ja conheço seu cantinho volto sempre pra ver se tem novidades!!!
Força... pq nós conseguiremos!!!!
Mil bjos... Até a próxima
Sissa Lima
sissalima.blogspot.com.br
Ah ja ia me esquecendo... essa receita é muito boa, faço uma parecida toda pascoa com a minha família!!
ResponderExcluirMil Bjos
Sissa Lima
OIe! Vim retribuir a visitinha e torcer pras coisas andarem pra gente!! Vamo bóra!!
ResponderExcluirFiquei com vontade dessa receita!kkk
Beijoca
Obrigada pela visita e vou te seguir também tá?
ResponderExcluiresta receira parece deliciosa.
Vou fazer para a família na páscoa.
Pode contar com meu apoio.